SPIS HAVET - vi sanker tang med Svend Hamman fra Strandhøst

Kom på tangtur med Svend fra Strandhøst

I var vilde med SPIS STRANDEN sidste gang Svend Hamman var på Samsø og afholdt sanketur med urter fra stranden. Derfor har vi på opfordring inviteret ham igen - denne gang til en tang-sanke-tur :-)

Så kom med - denne gang skal vi ud ... og høste tang, og efterfølgende være med til at smage tang på forskellige måder at tilberede det spiselige tang på. Svend guider og fortæller om forskellige tangarter, hvad du skal være opmærksom på, når du høster tang, anvendelse i køkkenet, bæredygtigt høst, hvilke årstid er bedst mv.

Du skal medbringe :

Waders eller høje gummistøvler hvis du har - ellers kan du låne waders hos naturskolen

En pose eller skål til at tage tang med hjem i - en saks - tøj efter vejret

Efter turen laver vi smagsprøver sammen på 3-4 måder, hygger og får et lille glas der passer til.

Vi håber på dejligt vejr op til påsken og byder jer vel mødt :-)